«Δεν είναι τυχαίο ότι από τις 545 παραλίες της Ελλάδας που έλαβαν τη Γαλάζια Σημαία το 2021, οι 96 βρίσκονται στη χερσόνησο της Χαλκιδικής» Οι πέντε λόγοι για να περάσει κάποιος τις διακοπές του σε αυτό το ασυνήθιστο και συναρπαστικό μέρος της Ελλάδας, τη Χαλκιδική, είναι στην πραγματικότητα οι εξής: νερό, γη, αέρας, φωτιά και πεμπτουσία. Για να εξηγήσει κάποιος καλά το τελευταίο, θα πρέπει να ανατρέξει στον Αριστοτέλη, ο οποίος γεννήθηκε στη χερσόνησο της Χαλκιδικής και διατύπωσε τη θεωρία της ύπαρξης ενός πέμπτου στοιχείου της φύσης. Αφού δεν γίνεται (να ανακαλύψουν αυτό το πέμπτο στοιχείο), οι επισκέπτες της Χαλκιδικής πρέπει να αρκεστούν στο να το φαντάζονται, σε ένα παιχνίδι ανακάλυψης της περιοχής, των πολλών ομορφιών της και του μυστηρίου της πεμπτουσίας (…) Κατά μήκος των 550 χιλιομέτρων των ακτών της, τα νερά είναι ιριδίζοντα, κρυστάλλινα και σε ορισμένα σημεία, δεδομένης της διαμόρφωσης και της ρηχότητας του βυθού, έχουν χρώματα Καραϊβικής. Δεν είναι τυχαίο ότι από ...