Εφημερίδα Κασσάνδρα

  Η  Πρωτοχρονιά  είναι γεμάτη από έθιμα, διαφορετικά σε κάθε σημείο της Ελλάδας, που αναβιώνουν εδώ και αιώνες. Πολλά διατηρούνται ακόμα και σήμερα καθώς όλοι ελπίζουν πως ο καινούριος χρόνος θα τους φέρει ευημερία και καλοτυχία, ενώ άλλα δυστυχώς έχουν χαθεί στο πέρασμα του χρόνου. Από το βάθος του χρόνου τα πρωτοχρονιάτικα ήθη και έθιμα, οι προλήψεις, το ποδαρικό και το αμίλητο νερό κυριαρχούν στην  Άθυτο  του δήμου Κασσάνδρας. Πρόκειται για έθιμα άμεσα συνδεδεμένα με την καθημερινότητα που μπορεί σήμερα να μην τηρούνται ευλαβικά, αλλά οι παλιοί τα θυμούνται και τα αναπολούν με αγάπη. Ας δούμε μερικά παλιά έθιμα από την Άθυτο, έτσι όπως τα περιέγραψαν  οι άνθρωποι του συνδέσμου φίλων λαογραφίας και παράδοσης Αφύτου Την παραμονή της πρωτοχρονιάς η παράδοση λέει ότι το βράδυ παρέες γυναικών πήγαιναν να “ανάψουν” τρεις εκκλησίες – παρεκκλήσια του χωριού για να πάει καλά η νέα χρονιά. “Το αμίλητο νερό” Ξημερώματα της Πρωτοχρονιάς η νοικοκυρά, ντυμέ...

  Μετά την κατάκτηση της δεύτερης θέσης στις «τοπ» κουζίνες του πλανήτη από το Taste Atlas η Ελλάδα απέσπασε ακόμη μία διάκριση για την  μπουγάτσα . Ειδικότερα, στην κατηγορία «Το καλύτερο πρωινό του κόσμου για το 2023» η μπουγάτσα καταλαμβάνει την τέταρτη θέση με βαθμολογία 4,58. Το Taste Atlas για την μπουγάτσα «Η μπουγάτσα είναι μια παραδοσιακή, χωριάτικη ελληνική πίτα που αποτελείται από φύλλο ζαχαροπλαστικής με γέμιση κρέμας σιμιγδαλιού, αν και υπάρχουν παραλλαγές με κιμά ή τυρί. Το όνομα του πιάτου είναι παράγωγο της οθωμανικής λέξης πογάτσα, που δηλώνει μια πίτα γεμάτη με τυρί. » Η μπουγάτσα έχει προέλευση από τη βυζαντινή περίοδο, όταν η Κωνσταντινούπολη ήταν ελληνική, και ξεκίνησε ως ζύμη που γεμιζόταν με πολλές γλυκές και αλμυρές γεμίσεις. Με την πάροδο του χρόνου, η μπουγάτσα εξελίχθηκε ώστε να ενσωματώνει ένα λεπτό, χειροποίητο φύλλο ζαχαροπλαστικής. Καθώς πολλοί Τούρκοι μετανάστες εγκαταστάθηκαν στη Βόρεια Ελλάδα, η μπουγάτσα έγινε σπεσιαλιτέ των Σερρών και της Θε...

  Τα περισσότερα από τα πρωτοχρονιάτικα έθιμα σχετίζονται με τον ένα ή τον άλλο τρόπο με την τύχη όπως είναι το ποδαρικό, το ρόδι και η χαρτοπαιξία. Τα περισσότερα από τα πρωτοχρονιάτικα έθιμα σχετίζονται με τον ένα ή τον άλλο τρόπο με την τύχη όπως είναι το ποδαρικό, το ρόδι και η χαρτοπαιξία. Βασιλόπιτα Έθιμο απόλυτα συνδεδεμένο με την Πρωτοχρονιά, η Βασιλόπιτα, συγκεντρώνει γύρω της, οικογένειες, παρέες, συνάδελφους ακόμη και αγνώστους που ανταλλάσσουν ευχές και… «κυνηγούν» την τύχη του φλουριού. Σύμφωνα με την παράδοση, όταν ο Μέγας Βασίλειος ήταν επίσκοπος στη Καισαρεία της Μικράς Ασίας, ο έπαρχος της περιοχής θέλησε να μπει στην πόλη και να την λεηλατήσει. Παρά τις διαβεβαιώσεις του αγίου ότι οι κάτοικοι ήσαν φτωχοί και μαστίζονταν από πείνα, ο Έπαρχος επέμεινε, με αποτέλεσμα ο άγιος Βασίλειος να μαζέψει όλα τα τιμαλφή και τα χρυσά των λίγων πλουσίων της πόλεως, προκειμένου να αποφευχθεί η γενική λεηλασία. Όταν ο Έπαρχος άλλαξε γνώμη, κατ΄ άλλους αυτό έγινε ύστερα από θαυματο...

  Η βασιλόπιτα ένα παλιό έθιμο που έχει τις ρίζες του στα Κρόνια, μια αρχαιοελληνική γιορτή αντίστοιχη με τα Ρωμαϊκά Σατουρνάλια. Η τωρινή μορφή του οφείλεται στη χριστιανική παράδοση, καθώς εμφανίζεται και στην καθολική και στην ορθόδοξη παράδοση. Οι πρωτοστάτες που έβαλαν νόμισμα στην Πρωτοχρονιάτικη πίτα ήταν οι Φράγκοι, στο λεγόμενο Kings’ cake, δηλαδή πίτα αφιερωμένη στους τρεις βασιλιάδες ή τρεις μάγους όπως τους λέμε εμείς. Η ορθόδοξη παράδοση λέει ότι η βασιλόπιτα έχει τις ρίζες της στην Καισαρεία της Μικράς Ασίας την εποχή του Μεγάλου Βασιλείου, στον οποίο οφείλει και το όνομα της. Λέγεται ότι ο Άγιος Βασίλειος που ήταν δεσπότης στην περιοχή, ζήτησε από τους πιστούς να προσφέρουν κάποια χρυσαφικά ώστε να τα δώσει στον άπληστο έπαρχο-τύραννο της περιοχής, που απειλούσε να λεηλατήσει την πόλη. Ο τύραννος «εξουδετερώθηκε» με τη βοήθεια του Θεού, πριν προλάβει να πάρει το χρυσάφι ή να προξενήσει καταστροφές. Ως αποτέλεσμα, ο Άγιος Βασίλειος έπρεπε να επιστρέψει στους πισ...

  Τα Χριστούγεννα γιορτάζονται για να θυμηθούμε και να τιμήσουμε τη γέννηση του Ιησού Χριστού, όπως αποκαλύπτει άλλωστε και το όνομά τους. Πόσα γνωρίζουμε όμως στ’ αλήθεια για την αγαπημένη παγκόσμια γιορτή μικρών και μεγάλων, τις ρίζες της και τα έθιμά της; Ακολουθούν  οι απαντήσεις σε τρία μεγάλα χριστουγεννιάτικα «γιατί;» . Γιατί γιορτάζουμε τα Χριστούγεννα στις 25 Δεκεμβρίου; Γιατί γιορτάζουμε τα Χριστούγεννα στις 25 Δεκεμβρίου, αφού  πουθενά στη Βίβλο δεν αναφέρεται ακριβής ημερομηνία γέννησης του Χριστού ; Ενδέχεται να είναι απλώς ένας υπολογισμός της εγκυμοσύνης της Παναγίας, με εναρκτήρια ημερομηνία την ημέρα του  Ευαγγελισμού της Θεοτόκου , που ήταν η 25η Μαρτίου.  Εννέα μήνες μετά  την 25η Μαρτίου είναι η 25η Δεκεμβρίου! Η 25η Μαρτίου ήταν επίσης η ημέρα που μερικοί πρώτοι Χριστιανοί νόμιζαν ότι είχε δημιουργηθεί ο κόσμος, καθώς και η ημέρα που πέθανε ο Ιησούς, που ταυτίστηκε με την ημέρα της σύλληψής του. Ο πρώτος καταγεγραμμένος εορτασμός των Χρ...

  Δεύτερο καλύτερο γλυκό του κόσμου σύμφωνα με το Taste Atlas, τα τρίγωνα Πανοράματος σύμφωνα με το Taste Atlas Τα Τρίγωνα Πανοράματος, σήμα κατατεθέν της Θεσσαλονίκης, αναδείχθηκαν το δεύτερο καλύτερο γλυκό του κόσμου – στην κατηγορία pastries - σύμφωνα με τοn διάσημο παγκόσμιο οδηγό γευσιγνωσίας Taste Atlas.  Το τραγανό και βουτυράτο γλυκό με το φύλλο και την κρέμα, ήρθε δεύτερα στις προτιμήσεις των ψηφοφόρων του οδηγού, μετά την γλυκιά τάρτα Pastel de Belém της Πορτογαλίας - αλλη μία διάκριση για την ελληνική γαστρονομία.  Στην πρώτη 5αδα των pastries – στην 5η θέση – βρίσκεται άλλο ένα ελληνικό γλύκισμα με φύλλο ή ζύμη: τα πιταράκια της Μήλου.

  Όπως κάθε χρόνο  έτσι και φέτος η εταιρεία Lemonis bakery δημιούργησε των Φούρνο των Χριστουγέννων της Κασσανδρούπολη. Ο οποιος ειναι έναν πραγματικό Φούρνος  αποκλειστικά για τα παιδιά. Εκεί οι μικροί φίλοι μας,κάτω από την καθοδήγηση του έμπειρου προσωπικού της εταιρείας μαθαίνουν τα μυστικά της ζαχαροπλαστικής,ενώ παράλληλα έχουν την ευκαιρία να πλάσουν, να ψήσουν, να διακοσμήσουν και να συσκευάσουν τα δικά τους Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια. Ενώ στο τέλος τα παιδιά παίρνουν δώρο και ένα καπέλο ζαχαροπλάστη για να θυμούνται την συμμετοχή στον φούρνο των Χριστουγέννων. Μέσα από αυτό το διαδραστικό παιχνίδι τα παιδιά μαθαίνουν να εξοικειώνονται με νέα υλικά,συνταγές και κανόνες ζαχαροπλαστικής,το βασικό είναι ότι παίρνουν όμορφα και διασκεδάζουν. Ο Φούρνος των Χριστουγέννων ειναι η ατραξιόν της Κασσανδρούπολης και όλα αυτά τα πρόσφερει δωρεάν για όλα τα παιδιά ή εταιρεία Λεμονής. Φέτος η Κασσανδρούπολης έχει διάρκεια από της 15/12 έως τις 31/12 νε πλήθος εκδηλώσεων στο...

  Ένας άνθρωπος Κατέρρευσε στα Ελλαιοχώρια Χαλκιδικής και άμεσα δύο διασώστες έφτασαν στο σημείο για να  δώσουν τις πρώτες βοήθειες με απινιδωτη ,όπου να το παραλάβει το ΕΚΑΒ για την μεταφορά του στο Κέντρο Υγείας. Παρακάτω δείτε τις δηλώσεις του Δημάρχου Νέας Προποντίδας για το περιστατικό. "Ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ στο Δήμο Προποντίδας να τοποθέτησει Απνιδωτη σε όλα τα χωριά μας Σήμερα ένας συμπολίτης μας στα ΕΛΑΙΟΧΩΡΙΑ Κατέρρευσε κ φτάσαμε με σε πέντε λεπτά δύο άτομα με τους απνιδωτες στο χέρι ένας από ΕΛΑΙΟΧΩΡΙΑ κ ένας από Τρίγλια…Ευτυχώς όλα πήγαν καλά κ ο συμπολίτης μας βρίσκεται αυτή την στιγμή στο Κέντρο Υγείας για περαιτέρω φροντίδα…Ένα μεγάλο ευχαριστώ στο ΕΚΑΒ που ήταν άμεση η βοήθεια του … Πρώτες βοήθειες παιδιά ΚΑΡΠΑ Κ ΑΠΝΙΔΩΤΗΣ σώζουν ζωές. Είμαι πολύ χαρούμενος αλλά και βαθύτατα συγκινημένος στο άκουσμα αυτής της είδησης. Ο Δήμος μας φρόντισε να υπάρχει διαθέσιμος απινιδωτής σε κάθε Κοινότητα του Δήμου μας και μαζί με την προσπάθεια ιδιωτών καταφέραμε να διαθέτουμε ...

  Ολοκληρώθηκε την περασμένη Τετάρτη το Greek – Polish Workshop Τουρισμού και Γαστρονομίας στην αγορά της Πολωνίας, της Tourism Media & Events, εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε μεταξύ ελληνικών τουριστικών επιχειρήσεων και προορισμών και των σημαντικότερων Πολωνικών tour operators , σε ένα από τους πιο δημοφιλείς νέους χώρους της Βαρσοβίας , το Συνεδριακό κέντρο A D N . Το ενδιαφέρον για την τουριστική περίοδο του 2024, ήταν εξαιρετικά υψηλό, ενώ οι Πολωνοί πράκτορες επέδειξαν ιδιαίτερη προσοχή σε νέους τουριστικούς προορισμούς, γεγονός που αποτελεί παρακαταθήκη και για ένα ιδιαίτερα θετικό 2024. Συμμετείχαν από πλευράς Πολωνίας, 49 τουριστικοί πράκτορες, ενώ από ελληνικής πλευράς συμμετείχαν 20 τουριστικοί προορισμοί και επιχειρήσεις. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων και της Πρεσβείας της Ελλάδος στην Πολωνία. Τιμώμενη Περιφέρεια ήταν η Περιφέρεια Κρήτης, ενώ συμμετείχαν η Περιφέρεια Ανατολικής Μα...

  Οι βιτρίνες στολίστηκαν, τα εορταστικά φώτα άναψαν, το ωράριο των καταστημάτων επιμηκύνεται. Ο εμπορικός κόσμος στη Θεσσαλονίκη είναι έτοιμος για τις γιορτές με προσδοκίες για αύξηση της κίνησης. Ένδυση, υπόδηση, ηλεκτρονικά είδη και φυσικά ο βασιλιάς των εορτών το παιχνίδι διεκδικούν το μεγαλύτερο κομμάτι των αγορών. Παράλληλα οι έμποροι της Θεσσαλονίκης χαρακτηρίζουν στοίχημα την αύξηση της προσβασιμότητας του κόσμου στα καταστήματα τους αφού λόγω έλλειψης χώρων στάθμευσης λιγότεροι καταναλωτές επιλέγουν το ιστορικό κέντρο. «Περιμένουμε αυτό το δεκαπενθήμερο πως και πως ευελπιστούμε ο κόσμος να μπορέσει να κατέβει στα καταστήματα», όπως ανέφερε ο Μίλτος Παυλίδης, μέλος του Δ.Σ του Εμπορικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης. «Μακάρι ο κόσμος να έχει διάθεση και να έχει τη δυνατότητα να περισσέψει κάποια λεφτά να αγοράσει το δωράκι του. Ίσως αυτήν την Κυριακή σιγά σιγά να γίνονται δειλά τα πρώτα βήματα στις επιχειρήσεις μας», όπως δήλωσε ο Νίκος Ιωάννου, αντιπρόεδρος του...

  Κατά, περίπου, 20 %, ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι, θα  κοστίσει  φέτος το  τραπέζι των Χριστουγέννων , όπως υπολογίζει το ΙΝΚΑ - Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας. Σε ανακοίνωσή της η οργάνωση καταναλωτών αναφέρει ότι διενήργησε έρευνα τιμών και προκύπτει ότι, το φετινό τραπέζι των Χριστουγέννων θα κοστίσει, περίπου, 147,15 ευρώ ενώ πέρυσι την πρωτοχρονιά, για τα ίδια είδη, το κόστος ήταν 119,25 ευρώ. Επιπλέον υπογραμμίζεται ότι στον υπολογισμό του κόστους δεν έχει ληφθεί υπόψη η τιμή για το ελαιόλαδο, το ηλεκτρικό ρεύμα και για τα λεμόνια. Πιο αναλυτικά αναφέρονται οι εξής τιμές για ένα τραπέζι 4 ατόμων: 2 κιλά γαλοπούλα (11 ευρώ το κιλό) 22 ευρώ 2 κιλά παϊδάκια (13 ευρώ το κιλό) 26 ευρώ 1 κιλό λουκάνικα (9 ευρώ το κιλό) 9 ευρώ Ντομάτες 300 γραμμάρια ( 2,5 ευρώ το κιλό) 0,75 ευρώ Αγγούρι 1 ×0,70 ευρώ Κρεμμύδια φρέσκα το ματσάκι 0,70 ευρώ Λάχανο μάπα 1,5 ευρώ Καρότα ( 2 το κιλό ) 1 ευρώ Πατάτες 1,2 το κιλό Τυρί φέτα (13 ευρώ το κιλό) 6,5 ευρώ Κασέρι γραβιέ...

  Στα 15-17 λεπτά του ευρώ ανά κιλοβατώρα διαμορφώνεται -με τα μέχρι στιγμής δεδομένα- το μέσο κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας για τα νοικοκυριά την επόμενη χρονιά, σύμφωνα με τις ανακοινώσεις της πλειονότητας των προμηθευτών. Πρακτικά, οι τιμές -χωρίς τις οριζόντιες επιδοτήσεις οι οποίες καταργούνται στις 31 Δεκεμβρίου- διαμορφώνονται στο επίπεδο που κινήθηκαν όλο το 2023. Αυτό σημαίνει ότι για περίπου 1,2 εκατ. νοικοκυριά (πάνω από το 40%) που είναι δικαιούχοι του επιδόματος θέρμανσης με ηλεκτρική ενέργεια, ύψους 45-480 ευρώ, που θα εφαρμοστεί για πρώτη φορά κατά το πρώτο τρίμηνο του 2024, οι τιμές θα διαμορφωθούν σε χαμηλότερα επίπεδα από τα τρέχοντα. Μείωση από τη ΔΕΗ Σημαντική εξέλιξη για μεγάλη μερίδα των καταναλωτών είναι πάντως η κίνηση της ΔΕΗ την περασμένη εβδομάδα να προχωρήσει σε μείωση σχεδόν κατά 40% του σταθερού τιμολογίου (χωρίς αυξομειώσεις καθόλη τη διάρκεια της σύμβασης), το κόστος του οποίου διαμορφώνεται από την προηγούμενη Δευτέρα 4 Δεκεμβρίου στα 17...

  Ενημερώθηκε, τις πρωινές της Δευτέρας, το Β΄ Λιμενικό Τμήμα Νέων Μουδανιών του Κεντρικού Λιμεναρχείου Θεσσαλονίκης, για τον εντοπισμό κεραμικού αμφορέα, στην θαλάσσια περιοχή Μόλα Καλύβα του Δήμου Κασσάνδρας Χαλκιδικής. Προανάκριση διενεργείται από την οικεία Λιμενική Αρχή, ενώ ο αμφορέας παραδόθηκε στην αρμόδια εφορία Αρχαιοτήτων Χαλκιδικής και Αγίου Όρους.

 Πρόγραμμα Κασσανδρούπολης 2023! Σας περιμένουμε όλους, μικρούς και μεγάλους να διασκεδάσουμε παρέα στο Χριστουγεννιάτικό μας χωριό!

  Τετραπλή βράβευση στα διεθνή βραβεία «World Travel Awards» πέτυχε το Sani Resort στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής. Αναδείχθηκε συγκεκριμένα σε «World’s Leading Family & Beach Resort» (κορυφαίο παραθαλάσσιο θέρετρο για οικογένειες) και «World’s Leading Luxury Green Resort» (παγκοσμίως κορυφαίο πράσινο θέρετρο πολυτελείας), για πέμπτη και τέταρτη συνεχόμενη χρονιά αντίστοιχα. Πρόκειται για το μοναδικό θέρετρο στην τριαντάχρονη ιστορία των βραβείων, που κατέκτησε τις σημαντικές αυτές διακρίσεις τόσες συνεχόμενες φορές. Παράλληλα, για πρώτη φορά, κέρδισε το νεοσύστατο βραβείο «World’s Leading Sustainable Resort» (κορυφαίο παγκοσμίως βιώσιμο θέρετρο). «Ολοκληρώνοντας το πλήθος βραβείων στον καταξιωμένο θεσμό, για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, το Sani Resort βραβεύτηκε ως “World’s Leading Cultural Destination Resort” (παγκοσμίως κορυφαίο θέρετρο πολιτιστικού προορισμού), μια σημαντική αναγνώριση για τα δύο διεθνή φεστιβάλ που το Sani Resort διοργανώνει κάθε χρόνο: το γαστρονομικό “Sani Gourm...

 γράφει ο Νίκος Μωυσίδης, Γενικός Διευθυντής της Easy Hotelier Ο τουρισμός πάντα ήταν ένας δυναμικός κλάδος, αντανακλώντας τις επιθυμίες και τις προτεραιότητες των ταξιδιωτών. Στα τελευταία χρόνια, έχουν εμφανιστεί αρκετές τάσεις που επαναπροσδιορίζουν αυτό που οι άνθρωποι αναζητούν από τις ταξιδιωτικές τους εμπειρίες. Αυτές οι τάσεις αντανακλούν μια ευρύτερη μεταβολή στις αξίες, επικεντρώνοντας στην προσωπική ανάπτυξη, τη βιωσιμότητα και τις αυθεντικές εμπειρίες αντί των παραδοσιακών θεαμάτων ή της πολυτέλειας. Προσωποποίηση και Εμπειρικός Τουρισμός Μία από τις πιο σημαντικές τάσεις στον σύγχρονο τουρισμό είναι η μετάβαση προς τον προσωποποιημένο, εμπειρικό τουρισμό. Οι ταξιδιώτες αναζητούν ολοένα και περισσότερο μοναδικές εμπειρίες που συμφωνούν με τα ενδιαφέροντα και τις αξίες τους. Αυτό μπορεί να κυμαίνεται από γαστρονομικές περιηγήσεις που βυθίζονται στην τοπική κουζίνα, έως περιπέτειες που δοκιμάζουν τα σωματικά και νοητικά όρια. Η έμφαση δίνεται στη δημιουργία μνημών και ιστ...